Este o dieta rapida si ieftina si care, fata de majoritatea dietelor rapide, nu iti pune in pericol sanatatea .
Bogat in substante nutritive, morcovul contine minerale, betacaroten, multe fibre, vitaminele B si C si celuloza. Este recomandat in afectiunile pielii si ale ficatului, deoarece curata organismul de toxine si amelioreaza starea de disconfort din timpul unei crize de indigestie sau toxiinfectii alimentare. De asemenea este recomandat in afectiunile stomacului (ulcer gastric, enterocolite, constipatie), datorita faptului ca actioneaza ca un pansament in bolile de natura digestiva. Tot morcovul este indicat in guta, artrita, reumatism si hepatita.